裱花蛋糕课程
花卉类:玫瑰、牡丹、菊花、百合、向日葵等;
十二生肖类:鼠、兔、龙、蛇、马等仿真卡通等;
艺术蛋糕、欧式水果蛋糕
陶艺蛋糕:基础知识、基础抹面、淋面果膏常用方法、沾边,拍打,水纹面掏空,吹瓶,多功能小铲的使用,割面,吸面,吹面等整体装饰蛋糕制作。
翻糖蛋糕制作
层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作
焙烤西点课程
面包制作类:甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、披萨等;
干点类:巧克力曲奇、芝麻薄饼,马赛克,瓜仁饼,杏仁瓦片,手工饼干、千层酥、葡式蛋挞、布丁蛋挞、派类等;
其他类:哈斗、月饼、绿豆糕等。
蛋糕课程
海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、果子蛋糕类、酸奶蛋糕、虎皮蛋糕、乳酪蛋糕,芝士蛋糕制作、慕斯生日蛋糕制作、冰激凌制作;
慕斯、巧克力课程
杯状慕斯制作、精致小西点、提拉米苏
巧克力配件制作:扇形铲花、枫叶形铲花、烟卷等;
零基础**1对1指导,让你亲眼所见和对比,我们是正真的小班课,学习效果放较好。
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法式西点老师
裱花老师
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广东珠海明珠调酒咖啡西点培训学校 -证书评审委员为本校首席导师 “*调酒 咖啡 烘培西点师定点培训招聘机构” -职业调酒咖啡西点师证书报考颁发机构! 以咖啡馆为主 A:[咖啡馆主班]+[英式日式初级调酒班] B:[咖啡馆主班]+[西点标准版] C:[咖啡馆主班]+[英式日式初级班调酒]+[西点标准班] 以西点蛋糕为主 A:[西点裱花班]+[意式咖啡-拉花班] B:[西点裱花班]+[全能咖啡师就业班] 以调酒为主 A:-精英调酒师全能班[全能咖啡师就业班] 以调酒为主 A:-精英调酒师全能班
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