各种西点类: (课时:5天左右)
1.起酥类:、蛋黄酥、绿豆饼、葡萄酥、蓝莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆饼、蝴蝶酥、椰蓉条、燕麦酥
2.桃酥类:、江西桃酥王、宫廷酥、大杏仁桃酥、梅花点酥等
3.饼干类:、蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝麻脆条 、兔子饼干、曲奇饼干
4.甜点类:、罗马盾牌、马赛克小西饼、南瓜饼、杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干
5.月饼类:、广式月饼、酥皮月饼、五仁月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼、冰皮月饼等。
6.油炸点心类:、开口笑、炸眼睛、咸味翻花、甜麻花、猫耳朵、奶油xx花、奶圈。
7.特色奶油西点类:、葡式蛋挞、港式蛋挞、红豆蛋挞、水果蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球、
各种面包类:(课时:5天左右)
1.花式甜面包类:、奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、椰香面包、豆沙面包、肉松面包、辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、花生面包、小牛角面包
2.油炸面包类:、油炸热狗包、油炸豆沙包、油炸面包圈、油炸肉松包等。
3. 特色面包:、奶酪面包、蛋糕吐司、方包、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、欧式面包、丹麦面包、蜂蜜小面包、韩国烤馒头、沙拉面包、布丁面包等
4.披萨、蔬菜面包:、披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。
5.汉堡类:、鸡排汉堡、猪排汉堡、鸡腿汉堡、蔬菜汉堡等;
艺术蛋糕(生日蛋糕)(单项学习联系客服):
1.各种蛋糕抹胚的制作:
3.各种蛋糕花边的制作:
4.各种蛋糕花卉的制作:
5.常见花卉蛋糕制作:
6.学习各种立体仿真卡通十二生肖制作:
7.各种人物及小动物制作:
8.字体的各种写法:
【珠海西点培训标准班】
主要内容:
蛋挞 葡挞 ? 泡芙 ? 戚风蛋糕 海绵重油蛋糕 ? 瑞士卷 ?焦糖布丁 ?榴莲千层蛋糕
网红曲奇 ? 蔓越莓曲奇 可可奇普 芝麻脆饼 草莓乳酪慕斯杯
手指饼干 提拉米苏 黑森林 哈雷纸杯蛋糕 布朗尼 轻芝士 重芝士
【珠海西点培训精品班】
主要内容:
蛋挞 ? 葡挞 ? 榴莲千层 ? ?网红曲奇 ?蔓越莓饼干 ?修女泡芙 ?哈雷纸杯 ?岩烧乳酪 ?水果塔 ? ? ? 日式布丁 ?轻乳酪 ? ?卡布奇诺 ? ?水果造型西点三款 ?布朗尼 ?巧克力慕斯杯 ? 提拉米苏 ? ? ?马卡龙 ?蛋黄酥 ? 黑森林 ?蜂蜜蛋糕 ? 起士舒芙蕾 ? 重芝士 ? 浮云卷 ? ?可可奇普 ?磅蛋糕 ?闪电泡芙 ? 车轮泡芙 ? ?慕斯喷砂淋面3款 ? 芒果乳酪杯 ? 蒙布朗 ? 星空慕斯淋面 ? ?蔓越莓马德琳 ?欧培拉 ? 抹茶芝士 ? 拿破仑 ?树莓巧克力
【珠海生日蛋糕裱花培训班】
主要内容:
圆形胚 ?方形胚 ?心形胚 ?异形胚 ?各式花边装饰15款 ?玫瑰花3款 ?百合花 ? 五瓣花 ? 康乃馨 ? 菊花 ? 牡丹花 ?叶子藤蔓 ?巧克力练字
巧克力配件:玫瑰花,手工羽毛,巧克力棒,皇冠,围边,麻将
十款生日蛋糕造型:
卡通蛋糕 ? 水印蛋糕 ? 裱花蛋糕 ? 芭比蛋糕 ? 转印蛋糕 ? 汽车蛋糕 ? 寿宴蛋糕
婚礼蛋糕 ? ?情趣蛋糕 ? 水果蛋糕
附送选修课程: 星空巧克力制作
【西点裱花A班】 *领取职业补贴1000元*
主要内容:【西点标准班】 【生日蛋糕裱花班】
【西点裱花B班】 *领取职业补贴2000元*
主要内容:【西点精品班】 【生日蛋糕裱花班】
95*以上实操练习,学员独立制作完成!*合格率!
不定时-新产品内容,老学员可-获得新配方!
零基础**1对1指导,让你亲眼所见和对比,我们是正真的小班课,学习效果放较好。
针对已经毕业的学员,我们会在社群里定期发布新产品,分享我们的直播课程,并且全部-,永远不会被淘汰。
进口优质原材料,-秘方,专属供应链,五星级品质,是我们的高标准,眼见为实-放心,口感较安心。
咖啡、西点、调酒可以一站式学习,技多不压身,毕业就可以开业热卖,教你营销,让您开业畅销。
法式西点老师
裱花老师
咖啡老师
烘焙老师
调酒老师
广东珠海明珠调酒咖啡西点培训学校 -证书评审委员为本校首席导师 “*调酒 咖啡 烘培西点师定点培训招聘机构” -职业调酒咖啡西点师证书报考颁发机构! 以咖啡馆为主 A:[咖啡馆主班]+[英式日式初级调酒班] B:[咖啡馆主班]+[西点标准版] C:[咖啡馆主班]+[英式日式初级班调酒]+[西点标准班] 以西点蛋糕为主 A:[西点裱花班]+[意式咖啡-拉花班] B:[西点裱花班]+[全能咖啡师就业班] 以调酒为主 A:-精英调酒师全能班[全能咖啡师就业班] 以调酒为主 A:-精英调酒师全能班
了解-多